亚洲日韩精品无码专区网站,色婷婷一区二区三区四区成人网,精品久久久久久无码专区不卡

設備分類

product Categories

熱風旋轉爐

燒豬爐

浸雞爐

燃氣燒鵝爐

數控電熱燒鵝爐

叉燒滾揉機

您的位置: 首頁 -> 公司動態 -> 燒豬做法與配方

燒豬做法與配方

　2023-12-27 23:38:41

很多人對于美食都非常喜歡，平時也會琢磨一些美食的做法，燒豬是廣東一道特有的美食，有很多種做法，很多人喜歡吃脆皮的，如果燒豬上面的皮不黏牙、金黃酥脆就做成功了，下面是燒豬做法與配方：
一、制作原料
五花肉500克、五香粉適量、蘇打粉1克左右、料酒適量、蔥適量、姜適量、加碘鹽適量、色拉油適量、鋁錫箔一張、竹簽2-3根(看五花肉的寬度定)。
二、步驟
1、鍋內加水，整塊五花肉冷水下鍋，下姜片、蔥結等去腥，加入料酒去腥，撇去浮沫，煮至熟后撈出；
2、撈出肉之后可以在瘦肉的一面改刀至皮下(不要把皮切斷)，然后拿出十三香，給肉的間隙中涂抹均勻；

3、為了讓肉更加入味，可以用竹簽扎帶皮的一面，這樣會讓肉更香，肉皮上扎的洞越多越入味，大家不要偷懶，入味的燒豬肉皮很酥脆(家里如果有專業的工具這個竹簽就可以忽略不計)；
4、另外需要用到小蘇打，在肉皮上涂上少許的小蘇打揉搓，少量均勻涂抹，之后再用粗鹽再搓一遍；
5、烤盤放肉，用錫紙包住盤子，為了防止焦糊，可以在豬肉的表皮鋪上一層粗鹽，烤箱溫度可以設置成200度，上下火烤40分鐘；
6、烤好后取掉粗鹽，刷上一層油，再放入烤箱，200度是下火烤30分鐘；
7、烤好的燒肉，切塊擺滿即可享受美食。
在燒豬的制作過程中需要注意很多事情，在挑選燒豬材料的時候不要選擇全瘦肉或者太瘦的肉，口感不好，選擇五花肉最好，小蘇打也不要涂抹多了，容易發苦。

[上一篇：熱風旋轉爐-爐體的結構]　

[下一篇：熱風旋轉爐的簡介]

掃一掃查看手機網站

<ul id="kooom"></ul>

国内精品久久久久影院老司机-国内精品久久久久影院蜜芽-国内精品久久久久影院嫩草-国内精品久久久久影院日本-国内精品久久久久影院网站-国内精品久久久久影院亚瑟